科技日報記者張景陽 通訊員畢曉敏
夏日的暖陽為葡萄藤鍍上金邊，藤蔓掩映著小池塘，一尾尾小龍蝦舒展著螯鉗，在粼粼波光中劃出靈動軌跡。
近日，在內(nèi)蒙古烏海市海勃灣區(qū)濱河街道中河源社區(qū)的葡萄園內(nèi)，6萬尾活力四射的蝦苗被輕輕傾入水中。這片曾以單一葡萄種植為主的土地，正以“地上結(jié)金果、水下藏赤甲”的創(chuàng)新實踐，奏響鄉(xiāng)村振興的生態(tài)交響曲。
形成“零廢棄”生態(tài)閉環(huán)
“葡萄藤冬季休眠時，土地利用率不足三成。小龍蝦養(yǎng)殖需清塘休整，兩者若能‘錯時上崗’，效益豈不翻倍？”中河源社區(qū)黨委書記張雪峰說。作為海勃灣區(qū)葡萄種植核心區(qū)，社區(qū)的大片葡萄園雖享譽一方，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、土地效益觸頂?shù)睦Ь橙找嫱癸@。
2023年，社區(qū)聯(lián)合內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學專家團隊，對土壤pH值、水溫、溶氧量等23項指標展開“生態(tài)體檢”，意外發(fā)現(xiàn)葡萄藤根系與小龍蝦棲息環(huán)境的“黃金契合點”：葡萄藤蔓在盛夏為蝦池撐起天然涼棚，降低水溫波動；小龍蝦掘穴有助于疏松土壤，促進葡萄根系呼吸；蝦糞可轉(zhuǎn)化為有機肥，減少化肥用量；葡萄落葉經(jīng)發(fā)酵后成為小龍蝦的天然餌料，形成“零廢棄”生態(tài)閉環(huán)?！巴恋貜牟还钾撝腔?，關(guān)鍵看我們?nèi)绾螁拘阉摹Ⅲw生產(chǎn)力’?！睆堁┓逋r池中歡騰的蝦苗說。
要讓小龍蝦與“金果銀藤”和諧共生，絕非簡單“混搭”。中河源社區(qū)攜手內(nèi)蒙古亞聯(lián)潤澤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，以科技為筆，在3畝試驗田上繪就生態(tài)農(nóng)業(yè)新圖景。
“智慧池塘”里，水質(zhì)監(jiān)測浮標實時傳輸pH值、溶氧量數(shù)據(jù)至云端，專家團隊遠程診斷；生物濾床上，狐尾藻、水葫蘆搖曳生姿，凈化尾水實現(xiàn)“零排放”；葡萄架采用高架栽培模式，行距拓寬至4米，既保障小龍蝦活動空間，又提升通風透光率；同時，田間還套種了黑麥草，夏秋時節(jié)收割行間黑麥草喂蝦，冬春時節(jié)翻耕培肥，形成“草—蝦—葡萄”物質(zhì)循環(huán)鏈。
“蝦苗入池前，我們用有益微生物群菌液浸泡消毒，相當于給它們穿上‘生態(tài)防護服’。”內(nèi)蒙古亞聯(lián)潤澤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)員李明托起一簍蝦苗說。這批精心挑選的克氏原螯蝦苗，將在葡萄藤的蔭蔽下開啟新旅程。
蝦苗投放現(xiàn)場，當?shù)鼐用駨埿闾m也將一筐筐蝦苗傾入池中?！艾F(xiàn)在來蝦池務(wù)工，一天能掙150元，還能學技術(shù)。”張秀蘭說。
據(jù)測算，采用這一種養(yǎng)新模式后，每畝葡萄將增收2000元，小龍蝦畝產(chǎn)將達200斤，按市場價35元/斤計算，畝均增收7000元，綜合效益提升2.3倍；在生態(tài)效益方面，化肥使用量將減少40%，農(nóng)藥使用量減少60%，土壤有機質(zhì)含量提升15%，生物多樣性指數(shù)提高40%，葡萄藤下再現(xiàn)“蛙鳴伴蟬唱”的田園詩畫。
打造“蝦趣田園”農(nóng)旅品牌
“葡萄架下小龍蝦”品牌應(yīng)運而生，“釣蝦摘果”套餐吸引周邊游客，預(yù)計葡萄園年接待游客超5000人次，衍生收益超30萬元?！坝慰图饶荏w驗‘釣蝦摘果’的野趣，又能品嘗現(xiàn)撈現(xiàn)烹的麻辣小龍蝦?！睆堁┓逭f。
在社區(qū)規(guī)劃館內(nèi)，沙盤上的“葡萄龍蝦小鎮(zhèn)”勾勒出鄉(xiāng)村美好圖景：葡萄藤下，垂釣長廊蜿蜒伸展；蝦池畔，親子廚房炊煙裊裊升起；星空營地里，露天電影與篝火晚會點亮鄉(xiāng)村夜晚。
“未來3年，我們將把共生模式擴展至50畝，打造‘春賞花、夏采果、秋品蝦、冬觀鳥’的四季旅游路線。”海勃灣區(qū)農(nóng)牧水務(wù)局局長柳中說，3公里生態(tài)步道將串聯(lián)起葡萄長廊、蝦趣樂園與觀鳥臺，讓田園變公園、農(nóng)房變客房。
“鄉(xiāng)村振興不是獨奏，而是交響樂?！睆堁┓遢p撫葡萄藤說。他身后傳來孩子們的歡笑聲，一群小學生正用畫筆描繪心中的“蝦趣田園”——畫中葡萄垂珠、蝦躍清波。
海勃灣區(qū)中河源社區(qū)用生態(tài)智慧交出鄉(xiāng)村振興的答卷：土地從不吝嗇饋贈，關(guān)鍵在于如何用科技之鑰、共生之思，打開“藏糧于地、藏糧于技”的豐饒之門。綠意盎然的葡萄藤、尾尾跳躍的小龍蝦，書寫著“綠水青山就是金山銀山”的美好詩篇。
