新華社記者 李恒 董瑞豐
“喝有水垢的水易得腎結(jié)石”“頻繁洗頭致脫發(fā)”“傷口須用酒精消毒”……這些說法是真是假？如何科學(xué)判定真假？國家衛(wèi)生健康委近日通過官方渠道，針對(duì)多個(gè)常見誤區(qū)，邀請(qǐng)國家健康科普專家?guī)斐蓡T進(jìn)行針對(duì)性科普。
誤區(qū)一：喝有水垢的水容易得腎結(jié)石
水垢，是水里的鈣離子、鎂離子與碳酸氫鹽在加熱過程中反應(yīng)生成的碳酸鈣和氫氧化鎂沉淀。
水中的礦物質(zhì)含量越高，水的硬度越大，即常說的“硬水”。國際上通常用碳酸鈣的含量來衡量水的硬度，單位是毫克每升(mg/L)，當(dāng)水的硬度高于200mg/L時(shí)，燒水時(shí)易產(chǎn)生水垢。水垢進(jìn)入人體后，部分可被分解，未被分解的成分也能通過代謝排出體外。
北京大學(xué)第一醫(yī)院腎臟內(nèi)科副主任、主任醫(yī)師周福德提示，對(duì)于健康人群，飲用硬水并不會(huì)直接導(dǎo)致腎結(jié)石。若飲水量不足，尿液濃縮反而會(huì)增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
誤區(qū)二：頻繁洗頭會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)
有人習(xí)慣每天洗頭發(fā)，尤其是在炎炎夏日，那么頻繁洗頭會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落嗎？
武漢大學(xué)人民醫(yī)院皮膚科教授雷鐵池表示，勤洗頭并不會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。相反，保持頭皮清潔對(duì)維護(hù)頭發(fā)及頭皮健康至關(guān)重要。
據(jù)介紹，對(duì)于正常人來說，頭發(fā)的脫落主要是由于毛囊進(jìn)入休止期后的自然脫落，而不是因?yàn)轭l繁洗頭。病理狀態(tài)下的脫發(fā)可能關(guān)系到免疫、遺傳、激素水平、精神應(yīng)激、營養(yǎng)狀態(tài)和某些藥物的副作用等。與這些因素相比，洗頭的影響微乎其微。
適度洗頭可以清除頭皮上的過多皮脂、灰塵和脫落的死亡細(xì)胞，有助于保持頭皮健康。
誤區(qū)三：傷口必須用酒精才能徹底消毒
當(dāng)出現(xiàn)外傷時(shí)，很多人習(xí)慣用酒精消毒傷口，甚至認(rèn)為“傷口越疼，消毒就越徹底”。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。
北京大學(xué)人民醫(yī)院急診外科主任醫(yī)師王傳林表示，醫(yī)用酒精適用于無破損的皮膚消毒，比如手術(shù)前的術(shù)區(qū)消毒、日常生活中的手消毒等。對(duì)于傷口的消毒，建議選擇不含酒精的醫(yī)用碘伏消毒液，其優(yōu)點(diǎn)是對(duì)創(chuàng)面刺激性小、殺菌效率高。
專家提示，醫(yī)用酒精確實(shí)是非常好的消毒劑，有效消毒濃度為75%，低了高了都會(huì)嚴(yán)重影響消毒效果。但是，醫(yī)用酒精也是“敵我不分”的消毒液，不僅會(huì)殺滅傷口里的病原微生物，還會(huì)破壞傷口處的健康組織細(xì)胞，進(jìn)而影響傷口愈合，甚至導(dǎo)致瘢痕形成。
誤區(qū)四：抗過敏藥容易依賴，能不用就不用
北京兒童醫(yī)院過敏反應(yīng)科主任醫(yī)師向莉表示，使用抗過敏藥并不會(huì)產(chǎn)生依賴。
據(jù)介紹，過敏時(shí)出現(xiàn)的鼻子癢、打噴嚏、皮疹風(fēng)團(tuán)等癥狀，主要與一種叫“組胺”的炎癥物質(zhì)有關(guān)。組胺需與H1受體結(jié)合，才會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)。氯雷他定、西替利嗪等抗組胺類抗過敏藥的作用原理，正是阻斷兩者的結(jié)合，從而減輕過敏癥狀。這類藥物既不會(huì)導(dǎo)致生理或精神依賴，停藥后也無戒斷反應(yīng)。若停藥后過敏癥狀反復(fù)，很可能是因?yàn)檫^敏尚未得到有效控制。
專家提示，合理使用抗過敏藥是控制過敏癥狀、預(yù)防并發(fā)癥的重要手段。盲目擔(dān)心藥物依賴而拒絕規(guī)范用藥，甚至擅自停藥，可能會(huì)加重病情。
誤區(qū)五：動(dòng)物油比植物油更容易讓人發(fā)胖
海南省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師黎藝表示，某一種食物會(huì)不會(huì)讓人發(fā)胖，主要看其能量的含量。同等重量的動(dòng)物油與植物油所含能量幾乎一致，因此，在攝入量相同的前提下，兩者導(dǎo)致人發(fā)胖的“能力”并無本質(zhì)差異，并不存在哪種油“更容易讓人發(fā)胖”的說法。
一方面，動(dòng)物油如豬油、牛油等，因其獨(dú)特的化學(xué)和物理特性，如飽和脂肪酸含量高、香氣濃郁等，在烹飪中更易賦予食物醇厚的風(fēng)味，讓人食欲大增，不自覺過量進(jìn)食。而“吃得多”才是導(dǎo)致能量過剩、誘發(fā)肥胖的關(guān)鍵因素。
另一方面，很多人誤以為植物油不會(huì)讓人發(fā)胖，因此在使用時(shí)不注意控制用量。實(shí)際上，過度攝入植物油，同樣會(huì)因能量蓄積引發(fā)肥胖。
